Calcola Pizza - La Pizza che vorrei -

Ottima app, completa e funzionale, leva molto stress all operatore e allo stesso tempo appassiona i pizzaioli casalinghi. Sarebbe bello estendere l app ad altri tipi di farina..

Utilizzando questa app ho potuto realizzare ottime pizze per amici e parenti. Darei la possibilità di: impostare la % di sale e olio sulla farina e di salvare le ricette. Grazie!

app ben fatta. dovresti aggiungere un calcola biga ,soprattutto mettere anche che dall'orario in cui inzio ad impastare sò anche a che orario rinfresco e cuocio evitando così ulteriori calcoli . sarebbe perfetta e darei 5 stelle.

App ben fatta, mi sono trovato bene da subito. L'unico neo trovato è che non mantiene le impostazioni della ricetta come ad esempio numero panetti, peso panetti, idro ecc...

Ottima app , la sto utilizzando per uso professionale da circa una settimana , peccato che ogni volta che cambi un dato ti cambia il numero di panielli automaticamente a 50 e devi ricambiarlo alla fine . Sarebbe da risolvere questo bug.

Ottima app, andrebbe data la possibilità di calcolare anche il sale sulla farina e non solo sull'acqua.

Funziona, un comodo riferimento veloce per una pizza che viene bene. Bravi! Le proporzioni sono giuste

L'app funziona, l'unico dubbio che ho è questo: perché se si cerca di aggiungere olio all'impasto questo non viene computato nel peso totale dell'impasto, ma viene considerato come peso extra?

App molto utile ma il peso della percentuale di sale e olio si fa in base al peso della farina e non dell'acqua errore grave

bella... sarebbe comodo se si potesse fare il calcolo anche partendo dal tipo di farina...

perfetta ,utile per fare la pizza.ti aiuta a mettere lievito in quantitá giusta ed altri ingredienti.grazie

ottima app per chi ha sempre qualche dubbio sulle giuste quantita.. da oggi a colpo sicuro😊

Sarebbe perfetta se si potesse impostare la forza (W) della farina

App perfetta, calcoli precisi e una grande community di appassionati... Grazie

non si apre correttamente... si inpalla alla schermata avvio..

Sarebbe carino aggiungere le percentuali di sale sul peso della farina. A me piace il 2,5%

I pesi si fanno in base alla farina e non sull'acqua...idea buona ma l'errore é grave

la pizza che vorrei .... non è solo una app, ma un simbolo di fedele fratellanza.....

Fa il suo dovere egregiamente. Comoda per chi ama panificare.

Ottime app utilissima per un perfetto impasto per pizza napoletana.

Perche ho la versione in inglese?

Funziona la consiglio Anche a pizzaioli 😎😎😎

Buonasera... Vorrei dare il massimo...perché oltre al lievito di birra non mettete anche il lievito madre essicato e altri... Spero in una vostra risposta... Grazie

metti per favore le proteine anziche la forza della farina

Salve io uso la pasta madre come faccio il calcolo?Grazieee

Eccellente

Pizzaiolo ormai da 26 anni, ottima ap mi ritrovo su tutto tranne sul lievito, esageratooooo..... Con app lievito 73gr, per esperienza 6gr sufficienti per impasti a 52ore

Che dire, la uso ormai da 2 settimane circa e non ho mai sbagliato un colpo!! La consiglio vivamente a tutti quelli che vogliono realizzare un impasto PERFETTO!!!

Il criscito lo considera solo in forma secca! Sarebbe opportuno implementare anche l'opzione "pasta di riporto".

Molto attendibile. Complimenti