Diabetes a la carta

Il diabete la carte è un'applicazione mobile che permette di gestire la dieta quotidiana di modo semplice, attraente ed equilibrata, rompendo lo stereotipo che impedisce il diabete continuano a godere del buon cibo e il piacere di mangiare.

IDIBAPS Research Center e la Fondazione Alicia (Food and Science), guidano questo progetto, in collaborazione con ESTEVE.

Nella domanda sono i seguenti strumenti:

1. Carboidrati Calculator: permette di calcolare le variabili introdotte come la quantità di idrati di carbonio raccomandato alle esigenze di ogni persona.

2. Metodo Piastra: creare menu vario e sano su misura per le esigenze delle persone con diabete e le loro famiglie in modo facile e polverone. Questo sistema favorisce i menu senza fare quantità equivalente di carboidrati si ingerire, ottenendo così un migliore controllo del loro diabete è alterata.
Consente inoltre di conoscere la quantità di carboidrati che si sta mangiando quando sei in un ristorante, che incorpora gli alimenti e gli importi alla domanda ...
 "L'idea è che in una dimensione normale il piatto principale del menu, il pranzo o la cena è costruito, dividendola in quattro parti. Due quarti insalata o verdure, il loro contenuto di carboidrati è molto basso. Un quarto del piatto è di proteine: carne, pesce o uova. E nell'altro trimestre sarà farine come riso, pasta, patate, verdure. Anche un frutto medio e pane sarà incluso se necessario ".

3. equivalenza: Cibi appaiono esposti sulla quantità che forniscono 20 grammi di carboidrati (equivalenti a 2 confezioni di zucchero).

4. Ricette: molto semplice e facile da preparare, comprende sia l'adattamento di piatti tradizionali della cucina come piatti più creativi o altre culture.
La quantità di carboidrati che contiene il piatto, anche specificato come bustine di zucchero equivalenti appare in tutte le ricette.