PizzaCalc - Impasto Pizza Pane

Calcola gli ingredienti necessari per l'impasto di pizza e pane partendo dai parametri dell'impasto (idratazione,grassi,sale), della lievitazione (tempo,temperatura) e dal numero e peso dei panetti da ottenere.

Categoria : Strumenti

Ricerche associate

Pan pizza

Recensioni (5)

Rob. T. 23/mag/2020

Riesco grazie a questa app a calcolare al grammo i vari impasti per i panetti senza sprecare nulla, la migliore

mar. c. 13/dic/2020

App carina ma non personalizzabile quantità lievito eccessiva rapporto fatto su acqua e non sulla farina ..da migliorare

Gia. G. 02/ott/2021

Veramente molto utile

Un. u. G. 09/mag/2017

Applicazione ben fatta e che funziona bene. A mio avviso aggiungendo altri parametri quali orari per l'impasto, staglio e messa in forno, sarebbe il massimo.

Un. u. G. 02/apr/2017

Parametri sbagliati