PizzApp+

Ottima applicazione, davvero indispensabile per chi ama la pizza fatta in casa. Unica pecca la mancanza di una modalità scura per dispositivi amoled.

La migliore in assoluto , non ne faccio più a meno , la uso ogni settimana e mi facilità tutto ,,mi piacerebbe si potesse inserire anche la tempistica per maturazione biga

Devo fare i complimenti per l app sempre migliorata nel tempo. Se vi è possibile potete aggiungere la possibilità di includere il malto diastatico? Grazie mille

La migliore app in circolazione. Eccellente, aiuto indispensabile per la gestione degli impasti. Completa ed esaustiva, anche se mi piacerebbe che ci fosse l'indicazione sulle farine da utilizzare (soprattutto sulla forza delle farine "W" da utilizzare o eventuale mix di farine per raggiungere il valore W idoneo) in base ai parametri impostati dall'utente in relazione ai tempi di maturazione e lievitazione.

Alcuni tasti non funzionano come quelli per definire la Temperatura controllata ed il tempo di lievitazione. Per il resto l'app è utile.

Ottima applicazione, sarebbe utile avere il calcolo anche per altri tipi di pizza (es. Tonda Romana o pinsa... etc)

Ottima app! FEEDBACK FUNZIONE BIGA: c'è qualcosa che non torna con il calcolo dei lieviti totali. Se ad esempio voglio fare una biga al 66% (3/4 del peso totale farina) per 16h a t.a. 18° con successiva chiusura impasto e lievitazione di altre 5h sempre a t.a. 18°, l'app mi avvisa di avere un eccessiva lievitazione e conseguentemente imposta a zero il lievito della seconda lievitazione. Nonostante ciò sono certo di poter fare stazionare una biga 16h a 18°, la ricetta è assodata e funzionante.

Ottima app, I risultati sono affidabili anche se mi ritrovo sempre (senza buttare un grammo) con diverse decine di grammi per kg di impasto in meno. Per il resto è fatta bene, la uso ogni settimana. Ci sono delle impostazioni da attivare per renderla più specifica Non è buona per la biga Mentre adoro il fatto di poter scegliere la temperatura del frigo.

Sto utilizzando questa app già da alcuni mesi ed è molto valida. Gestisce tutte le variabili possibili, anche l'impasto indiretto l'unico appunto è che con la biga, come la utilizzo io tende a sovrastimare la quantità di lievito necessario o meglio la percentuale di biga sul totale. In ogni caso è eccezionale, la migliore della sua categoria. Complimenti allo sviluppatore!

Ad oggi il migliore dei calcolatori. La 5° stella quando, tra i vari lieviti, verrà inserito il lievito madre secco attivo che purtroppo è il grande assente. Numerose opzioni possibili, varie utility, e grande flessibilità nel calcolo dell'impasto preferito. Suggerisco un campo note un po' più generoso. Ottima la funzione che permette di tarare il lievito in più o in meno a step di +/-10%. App consigliatissima e anche interfaccia molto bella nella sua semplicità! Grazie!

Ottima app soprattutto perché permette di mettere la t del frigo. Manca però il "calendario" cioè una funzione che ti permetta di inserire l'orario di quando vuoi mangiare e ti dice quando preparare. Dovrebbe dire a seconda delle lievitazioni la W della farina consigliata (queste funzioni sono presenti in altre app)

Ottima app, qualche problemino attivando la funzione poolish: se uso 2 tipo di farine, nel riquadro poolish mi viene visualizzato solo il peso complessivo da utilizzare e non la suddivisione delle farine secondo la percentuale scelta. Usando il poolish la quantità di lievito indicata per il rinfresco (per una lievitazione finale a temperatura ambiente di 6 ore) mi sembra esagerata

La più completa che abbia usato fino ad ora. Mi permetterei di suggerire l'implementazione dell'autolock a calcolo completato per evitare modifiche involontarie mentre si consulta la ricetta. Se possibile, valutare una schermata di riepilogo calcolo dosi che riporti i valori con font/bubble più grandi e in posizione centrale.

Perfetta! Mi piacerebbe che venisse implementata la funzione "quando vuoi che l'impasto sia pronto?" E così, inserendo la data possa apparire, in base a quanto inserito: " Inizia a impastare ... alle ...". Sarebbe una funzione in più molto gradita.

Ottima app per preparare la pizza molto completa. Sarebbe perfetta se ci fosse anche una parte dedicata alla programmazione così da sapere quando fare l'impasto, staglio e infornare se devo mangiare ad una determinata ora. Un timer incluso per sapere quando devo uscire la pizza dal forno e davvero sarebbe l'app perfetta 🤩!

Per chi ama fare la pizza in casa è utilissima, permette anche di attivare e disattivare alcuni campi; utile anche il salvataggio delle ricette. Da non sottovalutare la pubblicità se pur visibile è poco invasiva. Bravi!

Ottima app per calcolo dell'impasto e stoccaggio ricette. Mi trovo bene con tutto, tranne per i cursori che muovendomi dall'alto al basso ho spostato accidentalmente. Comunque un buon lavoro in generale! Dopo l'aggiornamento di oggi 17/09 è perfetta! Grazie

La migliore del suo genere! Precisa affidabile e configurabile. La uso da anni, e continuo ad usarla. Sarebbe utile poter effettuare un back up delle ricette salavate, in modo da poterle ripristinare anche dopo aver cambiato cellulare.

Applicazione impeccabile.. Perfetta e molto accurata. Mi aiuta da 5 anni in tutti gli impasti. Sviluppatore molto gentile e cordiale, mi ha aiutato tramite mail a risolvere un problema che si è presentato in seguito ad un aggiornamento. 10 e lode 👏

app buona, l'unica cosa che manca rispetto alla concorrenza (o almeno nin l'ho trovato io) è la mancanza dei W, della forza della farina ...io inserirei quale farina adottare partendo dal tempo di lievitazione che si vuole fare e anche viceversa, partendo dalla farina il tempo consigliato...

Ottima app, molto versatile e semplice da usare. Precisa e veloce per bilanciare la ricetta della pizza in ogni esigenza, breve o lunga lievitazione e con tutte le tipologie di lievito.

Ottima, essenziale per conoscere le quantità per fare una buona pizza.

App fatta veramente bene e completa. L'unico motivo per cui per ora non la utilizzo (e do solo 3 stelle) è il fatto che a differenza di calcolapizza indica quantità di lievito circa il doppio. Io per la verace ho sempre utilizzato quantità di lievito inferiori con buoni risultati. Perfetto, aggiunto le 2 stelle mancanti 😀

Semplice e super funzionale

Buona idea ma da implementare. Biga, Metti 2 tipi di farine ma poi le divide 50.50 nell'impasto finale grosso errore.Mancano i tempi di lievitazione dell'impasto, le pieghe e le temperature. Quanto appena detto vale per i pannelli (tempi lievitazione e temperatura). Migliore delle altre apk per utilità. Potrei fare un foglio excel ma la uso perché e' comoda.

Perfetto! Sviluppatore pronto ad aggiornare l'app per problemi (col mio dispositivo non si attivava la funzione schermo sempre attivo) app molto competa e personalizzabile, sicuramente la migliore Max

La migliore app in circolazione ma consiglierei di aggiungere l'opportunità di aggiungere le differenze di forza tra le farine e l'opportunità di aggiungere un calcolo doppia lievitazione aggiunte queste cose potreste pensare anche di farla a pagamento io la comprerei subito

App validissima, ottima la possibilità di personalizzare le proporzioni!

Fantastica, mi semplifica il lavoro. Da perfezionare le dosi di lievito!

A seguito dell'intervento dello sviluppatore, ora l'app funziona perfettamente. Consigliata per delle ottime pizze!