receitas de saladas

Tipi Di Insalata

Esistono diversi tipi di insalate.
1. Insalate a base di verdure crude, di solito con foglie verdi, ad esempio lattuga, crescione, cicoria o altri, e pomodori, ravanelli, cetrioli e possono portare noci o altri frutti secchi conditi con una salsa non cotta olio d'oliva (o altro olio) e aceto o succo di limone;
ricetta insalata di frutta

2. Insalate a base di pasta o mescolate con altre verdure crude, a volte con piccoli pezzi di carne (principalmente prosciutto) o pesce e conditi con una salsa di maionese; La tradizionale insalata di tonno appartiene a questo gruppo.

3. Le macedonie sono preparate con frutta e includono il cocktail di frutta che può essere preparato con frutta fresca o in salamoia.

4. Per conferma ufficiale, il tradizionale cibo portoghese "Cold Salad" non è considerato un'insalata di maionese.

5. In diverse culture le insalate vengono consumate in diversi modi, ad esempio:

• Nei ristoranti di Francia e Stati Uniti (ma non a casa o quando si mangia fast food), l'insalata viene servita prima del piatto principale come una specie di antipasto;

• In Portogallo, l'insalata di lattuga (e le sue varianti) viene servita come accompagnamento al piatto principale, mentre il primo è spesso la zuppa;

• In Mozambico, molte persone povere urbane mangiano solo un'insalata come pasto principale della giornata; Anche l'insalata come pasto principale sta diventando comune nei paesi industrializzati, ma come modo per variare la dieta, ci sono anche ristoranti che servono esclusivamente insalate.